02.11.2015:

Vegan Taste Week in den Mensen des Studierendenwerks

Große Auswahl veganer Gerichte vom 2. bis 7. November

Unter dem Motto "Probier's mal... vegan!" findet in den Mensen des Studierendenwerks Heidelberg die Vegan Taste Week vom 2. bis 7. November statt. In Heidelberg wird je eines der sonst vegetarischen Essen durch ein veganes Essen ersetzt. Damit wird es allerorts mindestens zwei vegane Hauptgerichte und zwei vegane Dessertskreationen geben.

Wer mehr über die Möglichkeiten, Hintergründe und Umsetzung veganer Ernährung wissen möchte, kann sich im Aktionszeitraum an den Infoständen der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in allen Mensen des Studierendenwerks Heidelberg beraten lassen.

Mit der Aktionswoche geht das Studierendenwerk Heidelberg neue kulinarische Wege und möchte darüberhinaus ein Zeichen für nachhaltige Ernährung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln setzen. Das Studierendenwerks-Referat unterstützt die Aktion. Es hatte bereits mehrfach in der Vergangenheit auf eine Ausweitung des veganen Speiseangebots in den Mensen gedrängt.

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