26.02.2010:

Bio-Essen in den Mensen wird ausgebaut

Das Studentenwerk verkauft ja bereits seit vielen Jahren ökologisch "gutartigen" Kaffee - unter anderem nachdem die FSK und ganz Besonders der AK "Appel un' Ei" damals enorm Stunk gemacht haben (Leute mit einer führenden 1 in der Matrikelnummer erinnern sich vermutlich noch). Seit dem WS 09/10 gibt es auch ein spezielles Bio-Menü in einer der Mensen (die GHG hatte dafür im Sommer auch nochmal Unterschriften gesammelt). Ist ja schonmal was! Aber dabei soll es natürlich nicht bleiben. Vor kurzem kam bei einem Gespräch mit dem Studiwerk (eigentlich zu einem völlig anderen Thema - wie das so oft ist) das Gespräch auch auf Bio-Essen. Die Mensen sind dabei, auch den Einkauf der regulären Lebensmittel auf Bio umzustellen. Eier sind schon umgestellt, Nudeln etc. kommen demnächst. Da das bei einem so großen Betrieb ein nicht ganz kleiner Aufwand ist und man natürlich auch nicht sofort aus allen laufenden Verträgen mit Lieferanten aussteigen kann, dauert das wohl noch etwas. Aber auf dem richtigen Weg sind sie da!

Dass zusätzlich zum Bio-Gedanken auch noch vermehrt Lebensmittel aus der Region gekauft werden, um Kosten und Umweltbelastung von langen Lieferwegen zu vermeiden ist ein zusätzliches Plus. Natürlich gibts beim Studiwerk auch noch einiges zu verbessern - nicht nur, aber auch im Bereich Ökologie/Nachhaltigkeit.

Für einen Teil der Studis vermutlich deutlich Interessanter als die Umstellung auf Bio-Nudeln: Ab diesem Sommer wird es in den Cafes des Studentenwerks auch Bio-Bier geben. ist dann zwar etwas teurer, aber das sollte es einem schon wer sein denk ich. ;)

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